Recurrent Events/ FestivalsFiesta Santo Tomás

[chica7, 03.12.2007] La Fiesta de Santo Tomás se celebra en Donostia todos los 21 de Diciembre.

Es una fiesta tradicional cuyo origen está relacionado con el hecho que los caseros de la zona, venían a la ciudad ese día, al empezar el invierno, a pagar las rentas a los propietarios de las tiendas.
Y como se juntaban todos, se aprovechaba para hacer una feria y presentar los productos que cultivaban y comprar los artículos que no disponían en sus caseríos o pueblos más cercanos.
Actualmente, esa tradición se repite. En este día, se celebra la feria principalmente en la Parte Vieja de la ciudad, aunque se ha ido extendiendo a otras zonas de la misma. Los caseros traen sus mejores productos para demostración: diferentes especies animales y variedades de comida.

Qué es lo más típico? Dos productos principalmente: txistorra y talo.
Cientos de puestos, gestionados por colegios o colectivos para sacar un dinerillo, ocupan su zona (previamente solicitada y sorteada por el ayuntamiento), donde montan una pequeña cocina y barra para servir estos productos.
La tradición dice que hay que ir vestidos adecuadamente: pantalón de mahón azul, blusón negro, txapela y pañuelo para los chicos; falda larga azul con motitas blancas, delantal negro, camisa igual que la falda, pañoleta a la espalda y pañuelo blanco a la cabeza para las chicas. Ambos con medias blancas gordas y albarcas (zapatillas de cuero con cordones que se atan a la pierna). Muchos niños y niñas salen vestidos asi este día.

Supongo que todos conoceís la txistorra, esa especie de chorizo alargado y delgadito que se fríe mucho y se come en bocadillo de pan o en talo. El talo es una torta de maíz aunque algo sosa para comer sola, pero complemento ideal para la txistorra. También se comen unas rosquillas grandes y blancas.

Este día, en la ciudad la mayoría tiene fiesta, o al menos por la tarde la ciudad se para. Lo típico es salir a la hora de comer, e ir de puesto en puesto degustando algunos pintxos o bocadillos, porque en todos es imposible. Este año 2007 se han sorteado 150 puestos.

Y el mayor topicazo, es comprar boletos para el cerdo que se sortea cada año y que normalmente no tiene dueño, porque al que le toca, no quiere llevarselo....

Pues, espero haberos dado a conocer esta fiesta tan entrañable nuestra, que aunque no consista en nada más, es multitudinaria. Además, coincide con el inicio de las vacaciones de Navidad en colegios y universidades y por ello, doblemente esperada. Ý este año estará a tope, porque además es viernes !!!!