Detailed review by Lenaerts
Lenaerts(65)
Stabroek Hoevenen, Belgium90%
Als je van lekker eten houdt en net zoals ik altijd mijn weg kwijt geraak in groots opgevatte menukaarten, dan kan ik je dit restaurant meer dan aanbevelen. Dit restaurant heeft geen kaart en de patroon zelf kwam bij ons aan tafel op een rustige manier het menu in geuren en kleuren toelichten. Dat maakte onze keuze iets gemakkelijker omdat wij enkel moesten toestemmen of een andere keuze nemen. Het spijtige is dat ik niet meer in detail en met naam kan zeggen wat ik juist heb gegeten. Enkel de genoegdoening van kwaliteit, de presentatie en de veelvuldigheid van de ingrediënten blijven nazweven. Het gezelschap waarin ik met mijn echtgenote vertoefde maakte het geheel grandioos. Naargelang het tijdstip waarop je het restaurant bezoekt kan je een bepaalde formule kiezen. Aangezien we op een zaterdag deze zaak bezochten was het ontdekkingsmenu aan de orde. Je hebt dan de keuze tussen het drie emmers-, vier emmers-, vijf emmers-, zes emmersmenu, het cijfer is recht evenredig met het aantal gangen. Telkens inclusief de wijnen. Leuk is dat je niet strikt de aanbevelingen dient te volgen variatie is gelukkig altijd mogelijk.
Omdat het een speciale gelegenheid was hebben wij het zes gangen menu genomen. Achteraf beschouwd veel te veel. Maar de keuze van samenstelling van de op elkaar volgende gerechten getuigen van een professionele kookkunst van de patroon. Ook de keuze van de bijpassende wijnen waren niet zomaar lukraak.
't Vier Emmershof9
Ratings
-
Accessibility
-
"Must See"-Factor
-
Budget Friendliness
-
Ambiance
-
Guests
-
Food
-
Service
-
Het restaurant Vieremmers hof is in een groene omgeving te vinden in een rustige buitenwijk van Lokeren. Als je de moderne villa binnengaat wordt je geconfronteerd met een klassieke inrichting . Je wordt onmiddellijk op je gemak gesteld, doordat het personeel je van harte verwelkomt. Wat meteen opvalt zijn de veelvuldige kunstwerken, zoals schilderijen, etsen, beeldhouwwerken, zowel in het restaurantgedeelte als in de tuin.
