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St. John, Grenada68%
Das Dougladston Estate ist die älteste Gewürzplantage auf Grenada und auch die älteste noch vorhandende Gewürzplante in der Karibik. Hier ist die Zeit wirklich stehen geblieben und es kommt einen vor das auch die Arbeiter der Plantage noch von der guten alten Zeit übriggeblieben sind. Die alte Dame die im inneren des Hauptgebäudes dafür zuständig ist die vielen verschiedenen Gewürze, welche auf großen Tischen liegen, zu erklären tut dieses mit ganzem Herzen und sobald sie merkt, ups das sind Deutsche sagt sie zumindest die Namen der Gewürze in deutsch.
Auf jeden Fall sollte man die dort zum Verkauf angebotenen Kakao Bälle kaufen, das ist zu Kugeln geförmter "purer" Kakao. Man kann diese zwar nicht so essen aber einen super leckeren Kakao Tee daraus zu bereiten. Einfach die Kugel klein reiben in 3-4 Tassen Wasser für ca. 10-15 aufkochen und durch ein feines Sieb geben. Nun einfach Zucker und Milch nach belieben hinzufügen und fertig ist ein leckerer Kakao Tee.
Derzeit sind Besitzer des Dougladston Estate zusätzätzlich damit beschäftigt Leerpfade anzulegen, man wird also in kürze direkt durch teile der Gewürzplantage geführt werden und dann die verschieden Gewürzpflanzen und Bäume direkt erleben.
Dougladston Estate & Barracks10
