Gobernador Gregores

Cuando ves la estancia, tipo casa de campo, pero muy de campo, no imaginas que las habitaciones van a estar puestas con tanto gusto. No es que tengan un diseño de vanguardia, ni muchos detalles, cosa que tampoco pegaría mucho aquí, sino que mantienen un perfecto equilibrio entre lo rústico y la elegancia. Las camas muy cómodas, con buen colchón y sábanas de magnífico algodón argentino. Los baños nuevos, bonitos y luminosos, con una magnífica ducha y toallas de buenísima calidad.

La limpieza se respira en cada rincón de la casa, que huele a limpio y casi se podría comer en el suelo.

La casa es un edificio de una planta, muy similar a cualquier chalecito que podríamos encontrar en España, rodeada de una zona verde, cosa rara en esta árida pampa, pero es que el río Capitán atraviesa la finca y le da esa imagen tan bucólica y como de cuento. A la entrada está la salita, pequeña pero acogedora donde las haya. Tiene a disposición de los huéspedes, revistas, libros, juegos de mesa e incluso, en nuestro caso, hasta nos invitaron a tomar una copa de un pequeño mueble bar que hay en la misma.

De ahí sale un pasillo donde están las habitaciones, la cocina, y al fondo un comedor, aunque nosotros comimos en la cocina, que es más bien cocina.-comedor, con una gran mesa de madera y buenas sillas.

Aparte de este edificio principal, la estancia cuenta con varios más, uno de ellos habilitado también como alojamiento, pero con baño compartido, y otros destinados a labores de la granja.

Las comidas son totalmente caseras, y qué comidas! Llegamos antes de lo previsto, por lo que no contaban con nosotros para comer, pero inmediatamente, Mª Victoria, la dueña, improvisó algo que calmara nuestros hambrientos estómagos. ¿Alguien recuerda lo que son huevos de verdad? Yo creía recordarlo, pero....que va! Que delicia, Dios mío! Unos suculentos huevos fritos, un poco de asado de oveja... si, de oveja, no de cordero, pero que estaba delicioso, un escabeche de guanaco, que es un camélido típico de la zona, hecho por ella, y un postre también casero.

Para la cena repetimos carne, pero esta vez un cordero delicioso, una ensalada ecológica 100% y otro postre tan delicioso como todo lo demás.

Dadas las distancias en esta zona de Argentina, la estancia está perdida en medio de la Pampa. Llegar a ella es toda una aventura, maravillosa aventura, atravesando un paisaje increíble, por caminos de tierra o de ripio. Desde la Ruta 40, que viene a ser la carretera general, hay unos 50 km., pero puedes tardar casi dos horas en hacerlos, y Gobernador Gregores, que es la capital de la comuna y la población civilizada más cercana, está a 180 km, de distancia.

Una vez allí, el entorno te subyuga y la única pena que tengo es haber estado solamente un día y no haber disfrutado de las muchas excursiones que organiza la estancia. Aparte de poder presenciar y colaborar, si quieres, en las tareas de la granja, es un sitio ideal para la caza y la pesca, aparte de las salidas en 4x4, paseos a caballo, rutas en una especie de quads monte a través, por riscos, valles y ríos, viendo la inmensa cordillera de los Andes como telón de fondo.