Detailed review by johannasofia
johannasofia
Düsseldorf, Germany90%
"Oj de har vita dukar" var det första jag tänkte när jag klev över tröskeln. Jag hade inte tänkt att vi skulle gå till ett ställe med vita dukar och skära servetter, men här var vi nu på någon slags första dejt. Den här ytterst lilla restauranten är verkligen något som är lätt att missa där den ligger på en liten sidogata strax bakom Mac Donald's. Ja, det finns liksom inget övrigt där och själv har jag många gånger gått förbi här utan att se den. Men mitt högst intressanta sällskap öppnade nu mina ögon.
Vita dukar var inte det som avtalats men här var vi nu. Skära väggar i det avlånga rummet ( hur många får plats här? 20 pers?), skära servetter. Är det silverbestick? Den ende servitören äger även restauranten tillsammans med sin far kocken fick jag veta. Denne frågar nu högst artigt vad vi önskar dricka varpå vi väljer ett vitt vin. Som hörs på namnet specialiserar sig restauranten på det franska köket och på fisk och skaldjur i synnerhet. Vad passar bättre till franskt än vin och vad är bättre till fisk än vitt?
Menyn fanns strax bakom axeln på mig. Naturligtvis på tyska och skriven med snirkliga bokstäver i krita på en svart tavla. Efter viss språklig assistans väljer jag en tonfisksallad för mitt oerhört fascinerande sällskap gör mig något nervös och oförmögen att känna hunger. En sallad alltså, men det är ingen vanlig sallad dock. På en bädd av krispig sallad och solrosskott ligger stolt ett par fileer av tonfisk, ordentligt saltade.
Jag ser mig om i rummet. Borta i hörnet sitter en ensam engelsktalande man som inte verkar ta någon större notis om resten av gästerna. Han läser tidningen och avslutar med cognac och cigarr. Bakom mig vill jag minnas ett par män i kostym. Det hela ackomanjeras av dov instrumental jazz ur högtalarna. Det är inte så fullt fast det är fredag kväll och klockan är strax efter jobbet- men tyskar gillar ju förstås att jobba länge. Med tanke på hur litet det är är dock hälften av borden ockuperade. Och vad gäller andra hälften har kanske många liksom jag helt missat att stället ens existerar...
Jag vet inte om det var det utsökta vita vinet eller sällskapet eller faktiskt maten men jag går därfirån med en känsla av att det var alldeles underbart.
La Bouillabaisse Fisch Restaurant9
Ratings
-
Accessibility
-
"Must See"-Factor
-
Budget Friendliness
-
Ambiance
-
Guests
-
Food
-
Service
