Restaurant/ InnsKartoffelkeller

[squarerigger, 27.02.2006] Durch einen positiven Bericht wurde ich auf das Restaurant Kartoffelkeller in Berlin aufmerksam, so dass ich es bei meinem darauffolgenden Berlin-Besuch zusammen mit einer Freundin testete.

Man findet dieses Restaurant, welches sich, wie der Name schon sagt, auf Spezialitäten rund um die Kartoffel spezialisiert hat, ganz in der Nähe des S- und U-Bahnhofs Friedrichstraße, in der Albrechtstraße 14 b, 10117 Berlin (Mitte),Tel. 030/2828548, www.kartoffelkeller.com. Aufgrund der Nähe zum Bahnhof Friedrichstraße ist das Restaurant mit ÖPNV wirklich einwandfrei zu erreichen. Man muss einfach den Bahnhof über den Ausgang Schiffbauerdamm verlassen und die Brücke über die Spree überqueren; dann immer geradeaus und schon ist man in der Albrechtstraße, wo man noch ca. 100 m gehen muss, ehe man auf der rechten Straßenseite den Eingang zum Kartoffelkeller findet.

Wie der Name schon vermuten lässt, befindet sich das Restaurant in einem Keller. Das Ambiente wirkt recht freundlich. Der Gastraum ist rustikal dekoriert und in ein schummriges Licht getaucht, so dass man sich dort wirklich wohlfühlen kann. Alles ist sehr sauber (dies gilt sowohl für den Gastraum als auch für die Abteilung Sanitärkeramik). Tische in verschiedenen Größen stehen bereit, angefangen von kleineren Tischchen für zwei Personen bis hin zu großen Tischen, an denen auch größere Personengruppen Platz finden.

Der Name Kartoffelkeller ist in diesem Restaurant Programm, denn das Angebot der Speisekarte umfasst eigentlich nur Kartoffeln, die aber in allen Variationen. Die Karte ist in folgende Rubriken unterteilt:

Kartoffel als Suppe: verschiedene Arten von Kartoffelsuppe, sei es mit Rauchwurst, mit Tomate oder mit Lachs

Kartoffel als Puffer: gefüllt oder ungefüllt, süß oder herzhaft, sei es ganz klassisch mit Apfelmus, norddeutsch mit Grünkohl und Knackwurst oder südländisch mit Hackfleisch, Knoblauch, Schafskäse und Tomate

Kartoffel mal ganz anders: interessante, ungewohnte Kreationen rund um die tolle Knolle, sei es als Kartoffelbulette, als mit Sauerkraut und Kassler gefüllter Kartoffelknödel oder als Kartoffel-Knoblauch-Püre e

Kartoffel gebraten: Bratkartoffeln, mal nur in der alten Hausmacher Art mit Speck und Zwiebeln, aber auch mit Spiegelei, Sülze oder Brathering

Kartoffel als Auflauf: Aufläufe und Gratins, z.B. mit Blattspinat und Goudakäse, mit Lachs, Zwiebeln und Goudakäse oder mit Grünkohl, Knackwurst, Speck und Edamer

Wie bei Muttern: traditionelle Gerichte mit Kartoffeln als Beilage, z.B. Gebratene Rinderleber oder Schweinebraten

Kartoffel aus der Pfanne: verschiedene Kartoffelpfannen, z.B. mit Leberwurst, Apfel und Zwiebel, mit Champignons und Kassler oder mit Zander und Knoblauch

Spezialitäten aus anderen Ländern: Kartoffelgerichte aus der Ferne, z.B. aus den USA marinierte Entenbrust in Ahornsirup mit einer Baked Potatoe oder aus Griechenland eine Kartoffelpfanne mit Lamm und Knobi

Kartoffel aus dem Ofen: die klassische Baked Potatoe, z.B. mit Sauerrahm, Kräuterbutter, Kräuterquark, Matjes oder Räucherlachs

Ergänzt wird die Karte noch durch verschiedene Salate sowie Desserts, beide wahlweise mit oder ohne Kartoffeln.

Ich entschied mich bei meinem Besuch im Kartoffelkeller für die Berliner Kartoffelsuppe mit Rauchwurst, Gemüse und Speck (4,10 Euro) sowie für zwei gefüllte Kartoffelpuffer mit Hackfleisch, Knoblauch, Tomate und Schafskäse (7,60 Euro). Meine Begleiterin wählte ebenfalls die Berliner Kartoffelsuppe und als Hauptgericht die Kartoffelpfanne Bombay mit Hähnchenbrust, Mandeln, Joghurt und mildem Curry. Die Speisen waren sehr schmackhaft und auch optisch ansprechend zubereitet und wurden auch in ausreichend großen Portionen serviert; auf die Suppe vorweg hätte man locker verzichten können; sogar ich, der ich großen Hunger hatte, wäre von den beiden wirklich großen Puffern mit einer enorm großen Menge an Füllung problemlos satt geworden. So musste ich sogar einen Teil zurückgehen lassen, was bei mir eher selten vorkommt.

Einziges Manko im Kartoffelkeller war bei meinem Besuch das Personal, welches recht unaufmerksam seinen Dienst versah. Obwohl am frühen Nachmittag das Restaurant nicht wirklich gut besucht war, dauerten die einzelnen Serviceschritte (Speisekarte vorbeibringen, Bestellung aufnehmen, Rechnung bringen, etc.) jedes Mal mehr als lange wie dies erst ist, wenn das Restaurant voll ist, wage ich mir gar nicht auszumalen. Ich hoffe allerdings, dass dies nur an dieser speziellen Bedienung lag und kein generelles Merkmal des Kartoffelkellers ist. Dennoch gibt es hierfür einen Stern Abzug.

Sieht man von dieser Schwäche im Service ab, so ist der Kartoffelkeller, welcher übrigens täglich von 11.00 bis 01.00 geöffnet hat und jeweils bis 23.00 Warme Küche bietet, durchaus empfehlenswert. Man sitzt recht gemütlich, das Essen ist hervorragend und preislich absolut in einem vertretbaren Rahmen was will man eigentlich mehr? Ich denke, dass ich dort nicht zum letzten Mal zu Gast war.

Einen weiteren Stern muss ich dennoch abziehen, da auch der Kartoffelkeller eine Unsitte praktiziert, die mir in Berlin schon mehrfach aufgefallen ist und die ich u.a. auch in meinem Bericht zum Restaurant Marinehaus erläutert habe: zwar akzeptiert man neben Bargeld und EC-Karte auch Kreditkarten (Mastercard und Visa), jedoch berechnet man hierfür eine Gebühr von 3,5 % der Rechnungssumme. Hierauf wird in der Speisekarte explizit hingewiesen, dennoch ist eine solche Vorgehensweise eine Abzocke des Kunden. Natürlich muss eine Firma, die Kreditkarten akzeptiert, einen gewissen Prozentsatz der Rechnungssumme als Provision an die Kreditkartenfirma abführen, aber solche Gebühren dürfen gemäß AGB der Kreditkartenfirmen nicht direkt an die Kunden weitergegeben werden. Über diese Abzocke im Kartoffelkeller werde ich die betreffenden Kreditkartenfirmen informieren, in der Hoffnung, dass dieses absolut kundenunfreundliche Verhalten dann eingestellt wird.